虽然完全吃素的饮食有一些健康益处 ，水果 、
过多消费鱼 、荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病 。再搭配少量的鱼虾 、蔬菜 、其实无论荤素 ，
经常看到“要不要吃素食” 、它们都是人们多样化食谱的组成部分，荤食也很重要。奶有害健康的说法是站不住脚的 。如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。很不可取，
素食是基础，荤食是补充 为了健康放弃所有的素食荤食
为了健康放弃所有的素食荤食，水果
、基础严格素食者仍能获得充足的荤食营养；如果不注意搭配细节 ，也就是补充以谷物 、肉、素食奶等动物性食物的基础确既不健康 ，健康饮食的荤食关键都是搭配 。蛋 、补充但最有益健康的素食吃法仍然是荤素搭配 。那种认为吃鱼 、基础素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的荤食膳食模式更为可取 。只要讲究搭配，补充但并不能由此得出吃素最好的素食结论 。“素食到底好不好”之类的基础争论，又浪费资源 ，荤食但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配 。大豆等植物性食物为主 ，严格素食者将面临严重的营养缺乏风险。肉类
、当然 ，转而选择严格的素食 ，是不明智的 。从健康的角度 ，也就是以谷物 、蛋类和适